事实上，餐厅收取附加费用的现象并不少见，包括餐具费、茶位费、服务费等。然而，对于这些费用的合理性存在不同的看法。一些人认为，这些费用是餐厅的正常经营成本，应当由顾客分担。而另一些人则认为，这些费用应该包含在菜品价格中，不应额外收取，否则可能涉嫌欺诈消费者。

在法律层面，一些地区已经出台了相关规定，明确餐厅不得收取一些附加费用。例如，一些地方规定餐厅不得收取茶位费或消毒餐具费。这些规定旨在保护消费者的权益，确保他们能够在用餐过程中不受额外费用的困扰。

然而，也有人认为，餐厅在提供特殊的服务或享受特殊的环境时，可以合理收取一些费用，前提是应当明示于菜单或餐厅内，以免消费者感到不满。这一观点强调了透明和公平，确保消费者在点菜之前了解所有费用。

餐厅附加费用的合理性取决于具体情况和地区法规。无论如何，保护消费者的权益和维护透明度都是非常重要的，应当得到充分重视。消费者在用餐前应当注意查看菜单上的费用信息，如有疑问可以向餐厅提出询问，以避免不必要的争议和不愉快的用餐体验。同时，政府和监管部门也应当加强对餐厅附加费用的监管，确保消费者的合法权益得到保护。

在处理餐厅附加费用的问题时，有几个关键点需要考虑：

1. 透明度和明示：餐厅应该在菜单或餐厅内明示附加费用，并清晰说明费用的性质和金额。这样，消费者在点菜之前就能够了解并接受这些费用。

2. 合理性和必要性：餐厅收取的附加费用应当合理，并且与提供的服务或环境相符。如果费用不合理或不必要，可能会引发消费者的不满。

3. 法律法规：餐厅应当遵守当地法律法规关于附加费用的规定。一些地区已经明确规定了不得收取一些特定的附加费用，如茶位费或消毒餐具费。

4. 消费者权益保护：政府和监管部门应当积极监管餐厅的附加费用政策，确保消费者的合法权益得到保护。如果发现违规收费行为，应当采取相应的法律措施。

总的来说，餐厅附加费用的问题需要在透明度、合理性和法律遵守的基础上解决。消费者应当积极了解相关费用，餐厅也应当积极配合，以确保用餐体验是公平、透明和愉快的。消费者和餐厅之间的沟通和理解是解决这一问题的关键。同时，监管部门也应当加强对餐厅的监管，维护市场秩序，保护消费者的合法权益。