五常大米正常上市

眼下，五常市的农户们都在忙着收获今年生产的新大米。就在半个月前，还不是现在这番景象。走进五常市民乐朝鲜族乡振兴村的稻田，发现这里被洪水冲击过的痕迹依然明显，部分遭到长时间浸泡的低洼地块，当时还没有长成的稻秆已经枯死在泥土中。面对受灾程度不同的地块，农户们到底是收还是不收，成了摆在大家面前的一道选择题。

五常市民乐朝鲜族乡振兴村党支部书记于殿红：这块地块地势比较洼，水来得急，而且水上得特别深，原来挺高的稻秆，现在经过长时间的水泡已经趴在地上了。所以我们现在就马上进行秋翻，把趴在地上的稻秆埋在地下，让它起到肥的作用。

于殿红带领村民经营的村合作社是五常规模较大的合作社之一，对受灾严重的地块，只能放弃收割。所幸这种没有收获的地块只占了合作社耕种面积的一成多。他们全力以赴对其他地块进行抢收。

随着抢收进程的推进，于殿红和社里的财务、销售人员每天都在做“数学题”。库里的2800吨稻谷，大约能加工成1800吨的大米。

稻谷加工成大米会有重量的折损，2500吨的大米意味着需要有近4000吨稻谷。为了兑现给客户的承诺，于殿红把目光投向了五常稻花香产区没有受灾的合作社。

如今，五常许多合作社采取了订单式水稻种植模式，有些合作社因灾减产导致货源紧张，但无论如何，品牌的声誉不能受影响。所以，互帮互助成为五常大米经营者解决订单缺口的有效路径。

尽管当前五常稻花香的市场需求量非常大，但丰收的董明亮并没有光想着自己赚钱，这几天许多人求购他的水稻，能帮的他都没有拒绝。

五常新起源水稻种植农民专业合作社理事长董明亮：我也是农民，也经营合作社。以前也经历过缺粮的难处，将心比心，把余富的粮食给更多合作社均一均，尽量让大家弥补点缺口。这样让更多人吃到五常大米，大家相互帮助，共同维护好五常大米的市场。

更让董明亮欣慰的是，在五常，受灾较轻和没受灾的水稻田长势较好，不亚于以往丰收年景。

五常市新起源水稻种植农民专业合作社理事长董明亮：今年稻花香籽粒非常饱满，由于这段时间来霜非常晚，今年籽粒上得非常饱满。

尚志市：减产地抢收水稻

整体好于预期

记者在黑龙江走访受灾的五常市、尚志市等地，发现大面积的水稻还是正常生长的，受淹的地块主要集中在河流沿岸，浸泡时间长的地块对产量影响比较大，退水较快、浸泡时间较短的地块影响有限。面对不同的情况，农户们应对的措施也不同。

在尚志市老街基乡龙王庙村，唐明和李丹夫妇俩今年种植了300多亩水稻，有近70亩地被洪水浸泡了一周左右。水退后，除了10亩没有收成的地，剩下的60亩地是他们最纠结的一道选择题。这道选择题的背后，是成本和收入的平衡：收，就要继续投入成本；不收，又怕一年的努力因为误判化为乌有。

夫妻俩考虑再三，决定减少秋收投入，不再雇人和机械大规模收割，而是自己开着收割机进行抢收，实在忙不过来，就找爸妈来帮忙。

收割机一次作业时长完全由每株稻穗上的产量决定。出乎意料的是，唐明第一车很快就装满了。

水稻的价格远高于预期，李丹和唐明的脸上终于有了笑容。他们在收完的水稻地里都铺上了苫布，连着又收了十几车，趁着这几天没有雨，准备把收回来的稻子再晒几天，降降水分，卖的时候还能再涨涨价格。因为今年的整体收购价格高于去年，夫妻俩算了一下，秋粮的整体收入并没有减少。

在尚志市，很多大米加工企业都表示，今年不会拒收被淹的水稻。在加工车间，水稻要先去石、脱壳，还要经过严格的筛选，碎掉的、籽粒不饱满的、颜色不达标的、杂质成分多的都会被淘汰掉。最后，按照大米的质量分等级出售，质优的价格更高。