10月16日，有家长发布视频称，官渡区长丰学校学生食堂的生肉有臭味，“整盆肉都是臭的”。该视频迅速在网络上传播，引发了众多网友的关注和讨论。有家长表示，他们曾多次向学校反映食堂食材问题，但均未得到解决。此次“臭肉”事件曝光后，家长们纷纷来到学校讨说法，要求学校给出合理解释和解决方案。

针对此事，官渡区市场监督管理局和官渡区教育体育局迅速介入调查。执法人员对学校食堂的食材进行了查封，并组织开展检测、溯源工作。经过紧张的调查和检测，目前检测结果已经出炉，但尚未正式公布。

据官方通报，涉事学校食堂的食材确实存在异味问题，已取样送检。同时，官渡区教体局要求学校征求家长意见，考虑更换校外供餐公司，终止该食堂的供餐服务。学校方面也表示，将积极配合调查，加强食品安全管理，确保学生的饮食安全。

此次“臭肉”事件对长丰学校的声誉产生了较大的负面影响，也引发了公众对校园食品安全的担忧。许多家长表示，希望学校能够公开食堂的食材采购来源和加工过程，并呼吁学校食堂安装监控摄像头，实现“明厨亮灶”，以便家长和社会能够监督。

目前，长丰学校食堂已经停止供餐，并更换了新的供餐企业。但一些家长仍对新的供餐情况表示担忧，要求学校加强监管，确保学生的饮食安全。同时，他们也在等待官方的最终调查结果和处理措施。

此次“臭肉”事件再次提醒我们，校园食品安全问题不容忽视。相关部门应加强对学校食堂的监管力度，确保学生的饮食安全。同时，学校也应加强自身的食品安全管理，建立健全食品安全制度，确保学生的健康和安全。