蚝煎是到了潮汕不可不吃的美味食物！这种食物说像饼其实还不是，是那种一坨子的样子。不过这种食物的外面是脆脆的，里面的蚝肉真的是非常好吃了，鲜嫩多汁说的就是这种食物。上面撒上一些新鲜的香菜，那香味绝对在外面都能闻得到。

还有一种糕点叫糕裸，这种糕点食用白米浆粘合而成的，然后放在油锅里炸到食物的表皮变成金黄色就可以出锅了。这种食物可以配合各种肉吃，就算是单吃味道也会不错的。这种糕点的味道可以做成很多的样式，喜欢吃什么口味的就可以做什么口味的啦！

潮汕的牛肉丸大家都应该听说过吧，这种牛肉丸食用纯手工制作而成的，吃起来非常的筋道，而且里面的汁水非常的多，在潮汕本地这种牛肉丸随处可见，如果你来潮汕玩那么一定要吃一吃这种食物，这种食物是绝对不会让人失望的食物。

还有牛杂也一定要去亲自尝试吃一下，只要二十块钱就可以吃到满满一大碗好吃的食物！吃这个的时候要配合上面的那几种美食一起来吃，味道真的是非常的鲜美。

裸汁是在当地必须要喝的一种饮品，在潮汕这个地区全是特色的美食了，这种饮品在嘴里的感觉就像是滑滑的绸带一样的，非常的可口和美味。吃这种食物的时候就要配合裸皮一起来食用，这两种食物的制作原材料其实是一样的，裸皮吃起来也是软软的，非常的可口好吃。